อุ้มแพะกินกาแฟที่ Dairy Goat Café

ร้านกาแฟในจังหวัดเชียงใหม่ มีมากมายก่ายกอง แต่ละร้านก็พยายามงัดจุดเด่น จุดขายออกมาแข่งขันกัน บางแห่งก็เน้นที่ทำเลหรือสาขาหลายๆ แห่ง เพื่อให้ได้อยู่ใกล้ชิดกับลุกค้า ร้านกาแฟนี่นอกจากเรื่องของรสชาติ แล้ว เรื่องของบรรยากาศ กับจุดขายที่แปลกใหม่ นี่ก็มีส่วนสำคัญมากๆ เลยนะ  

ผมเป็นคนชอบเสพบรรยากาศร้านกาแฟ มากกว่า รสชาติของกาแฟด้วยซ้ำไป แต่ไม่ค่อยจะได้เจอที่ไหนที่มันโดนๆ ใจเพราะส่วนใหญ่ก็เหมือนๆ กัน พยายามแต่งให้สวย แต่นั่งไม่สบายก็มี หรือ รสชาติงั้นๆ ก็มี   แต่ที่ผมจะพาไปนั่งกินกาแฟวันนี้มีจุดขายที่โดดเด่น โดนใจผมมาก เลยอดไม่ได้ที่ต้องหยิบมาเล่าให้ฟังกัน ร้านนี้ชื่อว่าร้าน Dairy Goat Café หรือ กาแฟตราแพะ  

การเดินทางไปร้านนี้จากในเมืองเชียงใหม่ ให้ไปทางเส้น สันทรายดอยสะเก็ด (เส้นที่เข้าทางแยกศาลเด็ก มุ่งหน้าไปดอยสะเก็ดนั่นล่ะ)  ตรงไปเรื่อยๆ เจอแยกแรก คือ “แยกแม่คาวสะอาดใส” (คนที่ติดตามผมในทวิตเตอร์จะรู้จักแยกนี้ดี เพราะผมเป็น Mayor 555)  ไม่ต้องสนใจตรงต่อไปเรื่อยๆ  เจอแยกอะไรก็ไม่ต้องสน ตรงไปโลด จนกว่าจะเจอสามแยกเข้าดอยสะเก็ด เลยไปนิดเดียวจะเจอ ปั๊มน้ำมันบางจากด้านซ้ายมือ ให้ชะลอรถได้เลย ติดๆ กับปั๊มบางจากนั่นล่ะ จะเห็นร้านสีแดงเป็นสง่า มีป้ายบอกไว้ด้านหน้า ว่า Dairy Goat Café เลี้ยวซ้ายเข้าไปจอดได้เลยลานจอดรถกว้างขวางมาก

ดอกไม้ ปลายนา กาแฟ : Café de la Flora

บางครั้งความสับสนวุ่นวายในเมือง ก็ทำให้เราคิดอะไรไม่ค่อยจะออกเหมือนกัน แม้จะไปนั่งแช่ นั่งชิม อยู่ในร้านกาแฟ บรรยากาศดี รสเลิศ แค่ไหนก็ตามแต่  เหตุผลเพราะร้านกาแฟในเมืองยังไงก็ยังเป็นในเมืองอยู่ดี อากาศก็ยังเป็นเป็นห้องแอร์ซึ่งแม้จะเย็นสบายแต่ก็ไม่ได้ช่วยให้สมองปลอดโปร่งอะไรสักเท่าไร เล่ามายืดยาว เพราะอยากจะพาไปร้านกาแฟ ที่บรรยากาศธรรมชาติแบบจริงๆ จังๆ กันสักแห่ง แน่นอน มันต้องอยู่นอกเมือง ร้านนี้ชื่อร้านว่า “ดอกไม้ ปลายนา กาแฟ หรือ Café de la Flora”

บ้านแยมโรล …กาแฟหอมๆ เค้กอร่อยๆ ในราคาเบาๆ

วันนี้ช่วงบ่ายอากาศร้อนๆ เลยตะเวนหาร้านกาแฟ เพื่อไปขโมยแอร์นั่งให้เย็นใจ  แต่ไม่มีจุดหมายปลายทางอะไร ขับรถไปเรื่อยๆ แต่จำได้เลาๆ ว่าเส้นสารภี ต้นยาง นั้นมีร้านเค้กร้านกาแฟเด็ดๆ อยู่ แต่จำชื่อร้านไม่ได้ แล้วก็ไม่รู้ตั้งอยู่ตรงไหนกันแน่ เลยคิดว่า ขับไปเรื่อยๆ ถ้าเจอก็คือ เจอ ไม่เจอก็กลับบ้านนอน  เมื่อตัดสินใจแล้ว ก็เลยเลี้ยวรถเข้าถนนเส้นต้นยาง ทันที มุ่งหน้าตรงจากตลาดหนองหอย ผ่านสี่แยกหนองหอยตรงไปเรื่อยๆจนถึงสี่แยกกองทราย ตรงต่อไป ตามสายต้นยาง จากสี่แยกกองทรายไปหน่อยเดียวสังเกตด้านขวามือ จะเจอ "วิทยาลัยอาชีวสารภี"   ตรงต่อไปอีกนิด ด้านขวาจะมีป้าย "วัดกู่เสือ" อันนี้ ให้ชะลอ รถได้เลย เพราะเลยจากวัดกู่เสือไปนิดเดียว ด้านขวาจะเห็นร้านสีขาว น่ารักๆ หวานๆ  พร้อมชื่อร้านว่า “บ้านแยมโรล”  สีชมพู เห็นได้อย่างชัดเจนเลยทีเดียว

 หน้าร้านจะมีแผงลายลูกไม้ บอกชื่อร้านพร้อมแจ้งเสร็จสรรพว่าร้านนี้มีอะไรขายบ้าง   ส่วนด้านหน้าร้านมีลานเล็กๆ พอจอดเสียบได้ 3-4 คัน ผมไปถึงแล้วหยิบหนังสือลงไปหนึ่งเล่มเพื่อไปนั่งอ่าน ยังไม่ได้เอาโน๊ตบุ๊คลงไปนั่งทำงานเพราะยังไม่แน่ใจบรรยากาศและอินฟราฯ ด้านอินเตอร์เน็ตในร้านเลยยังไม่ได้หยิบลงไป 

ศาลากาแฟ…จิบกาแฟในสวนสวยอากาศดี

วันนี้ได้มีโอกาสหลบความวุ่นวายออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ โดยมีจุดมุ่งหมายไปที่ อำเภอแม่ริม เพราะได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่า มีร้านกาแฟที่หลบลี้ ซ่อนตัวอยู่ในดินแดนแถบนี้  แต่เขาเล่าว่าเข้าไปลึกสักหน่อย  แต่คนตรึม ฟังดูแล้วก็คิดว่าคงงั้นๆ แต่ไหนๆ ก็ไหนๆ วันนี้อยากมาผจญภัยแถบนี้อยู่แล้ว เอาไงเอากันไปก็ไป

การเดินทางไปร้านกาแฟนี้ ก็ไม่ได้ยากเย็นอะไรจากตัวเมืองเชียงใหม่ ตรงดิ่งเข้าสี่แยกศาลเด็ก เลี้ยวซ้าย ตรงอย่างเดียวผ่าน ศาลากลางจังหวัด ตรงไปเรื่อยๆ จนถึง เขตแม่ริม ผ่านหน้าโรงพยาบาลดารารัศมี ไป สักพักจะเจอสามแยกไฟแดง (เขาเรียกแยกอะไรก็ไม่รู้ 555)   เจอสามแยกนี้ปั๊ป เลี้ยวซ้ายเข้าไปเลย ตรงไปเรื่อยๆ (กี่ร้อยเมตร หรือกี่กิโลก็ไม่รู้อีกนั่นล่ะ) สิ่งที่เป็นที่สังเกตคือ มองทางด้านขวาเข้าไว้ จะเจอ ที่ทำการของการประปาส่วนภูมิภาค อยู่ด้านขวา ถ้าเจอปั๊ป ให้มองด้านซ้าย จะเจอซอยให้เลี้ยวซ้าย ปากซอยจะมีป้ายพร้อมลูกศร บอกชื่อ “ศาลากาแฟ” ไว้  อะนะ เจอแบบนี้รับรองไม่หลง

อย่านึกว่าขับมาถึงตรงนี้จะใกล้แล้ว ยังครับยัง ต้องขับต่อไปอีกสักพัก คอยมองหาป้ายไว้ดีๆ ด้านซ้ายมือ (คือต่อจากนี้เลี้ยวซ้ายอย่างเดียว เลยให้มองป้ายด้านซ้ายไว้) เจอป้าย “ศาลากาแฟ” ตรงไหน เลี้ยวตามอย่างเดียว  สักพักก็จะถึงครับ (ขณะที่ขับผ่านไปอย่าตกใจ เพราะสภาพโดยรอบมีแต่บ้านคน เหมือนหลุดเข้าไปในหมู่บ้านอะไรสักแห่ง ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีร้านกาแฟหรือร้านอาหารอยู่ด้านในได้เลย)

พาไปชิม เปาะเปี๊ยะสด กับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด อร่อยๆ จ้า

วันนี้ ไปธุระแถววัดพระสิงห์ เกิดอาการหิวขึ้นมาแบบกะทันหัน  นึกขึ้นได้ว่า มีอาหารอร่อยแนวเบาๆ และราคาไม่แพงอยู่แถวนั้นด้วย อย่ากระนั้นเลย รีบขับรถแว่บไปกินดีกว่า ร้านนี้อยู่ริมถนน ด้านหลังวัดพระสิงห์ที่จะทะลุไปออกคูเมืองได้    (ชื่อถนนอะไรไม่รู้ ไม่ได้จดมาซะด้วย..รู้แต่ถนนนี้อยู่ใกล้ๆ โรงแรมวโรรสแกรนด์ ที่พี่น้องเสื้อแดงใช้เป็นที่ชุมนุมบ่อยๆ)   ร้านนี้ตั้งอยู่ ตรงข้ามกับ  “สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรเขตพื้นที่ 6"  จอดรถยากสักหน่อยนะครับ ส่วนใหญ่ก็จะจอดแอบๆ ริมถนนฝั่งตรงกันข้ามกับร้าน ซึ่งมักจะมีที่ว่างอยู่

พาไปชิมเค้กสุดอร่อยที่ Mai Bakery พร้อมรีวิว Wongnai

วันนี้มีโอกาสได้แวะไปร้านเค้ก ที่เขาร่ำลือกันกว่า อร่อยที่สุดในเชียงใหม่ มันจะอะไรขนาดนั้น แบบนี้มันต้องมีการพิสูจน์กันหน่อย  แต่ก่อนจะไปผมเพิ่งได้ไปโหลด App ที่ชื่อว่า Wongnai (วงใน) จาก AppStore มาใช้พอดี ซึ่งเป็น App ที่เขาว่า รวมที่กินอร่อยๆ ทั่วไทยไว้ เลยถือโอกาส รีวิว ทั้ง App Wongnai  (สนใจไปดูรายละเอียดที่ www.wongnai.com) และร้านเค้ก เจ้าเด็ดที่ว่านี่พร้อมกันซะเลย

ผมลองใช้ App Wongnai เปิดหาร้านเค้ก ที่ว่านี้ โดย เลือกพื้นที่เป็นจังหวัด เชียงใหม่ เพื่อหาดูว่า ร้านเค้กที่เขาว่านี้ มันมีจริงหรือเปล่า ถ้าดังจริง อย่างน้อยๆ น่าจะมีชื่อร้านนี้ โชว์ใน App นี้บ้าง มาดูกันเลย ว่าผมหาเจอไหม

ข้าวซอยแม่สาย...อร่อยที่สุดในโลก (หรือเปล่า?)

วันนี้ ผมได้มีโอกาส ผ่านไปทางแถวๆ กาดสวนแก้ว เลยนึกขึ้นมาได้อย่างหนึ่งว่า เคยมีน้องๆ ใน เฟสบุ๊ค แนะนำว่าควรจะไปชิม ข้าวซอยแม่สาย  หัสเดิมเริ่มแรก ตอนเราได้ยินชื่อ ว่า “ข้าวซอยแม่สาย” เราก็คิดว่าจะต้องนั่งรถไปถึงเชียงราย แล้วต่อไปแม่สาย เพื่อไปกินข้าวซอย  แต่ปรากฏว่า ข้าวซอย นี่อยู่ใจกลางเชียงใหม่เอง

เหตุผลหลักๆ ที่ทำให้ผมอยากจะไปชิมข้าวซอยร้านนี้ เพราะคนที่แนะนำมาให้ กล้าฟันธงว่า เป็นข้าวซอยที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รู้ คนบอกเขาตะเวนกินครบทั่วไทยแล้วจริงอะเปล่า ถึงกล้าฟันธงแบบนี้ อิอิ)   เอาเป็นว่าไม่อยากเยิ่นเย้อเสียเวลา ไปดูกันเลยดีกว่า ว่า ร้าน “ข้าวซอยแม่สาย” ที่อยู่ เชียงใหม่ นั้นไปกันอย่างไร

ข้าวหมูแดงที่ "ลำปาง" เลิศรส...แต่อยู่ "เชียงใหม่" ซะงั้น..

เราจะพากันไปกินข้าวหมูแดง ที่ร้านชื่อ ลำปางเลิศรส (ร้านชื่อ “ลำปาง” แต่ทำไมอยู่เชียงใหม่หว่า?) ผมเข้าไปในร้านเห็นป้ายเขียนว่า สาขา 2 แต่ก็ไม่ได้ถามเขาหรอกว่า สาขา 1 มันอยู่ที่ไหนตรงไหน (ใครรู้บอกด้วย)   เรื่องของเรื่อง ที่มาร้านนี้ เพราะน้องในทวิตเตอร์ ชี้เบาะแสมา 

สำหรับชาวเชียงใหม่ มันก็คงไปไม่ยากเท่าไร คือมันอยู่ซอยข้างๆ  ห้างสยามทีวี (อันเก่า)  ที่เป็นตึกแถว เข้าไปหน่อยเดียว ใกล้ๆ ลานจอดรถด้านหลังของสยามทีวี ก็จะเจอล่ะ ตอนนี้แถวนี้ดูเงียบๆ หงอยๆ เพราะสยามทีวี ย้ายไปอยู่ที่ใหม่ล่ะ (ตอนนี้อาคารสยามทีวี กลายเป็นร้านสปาขนาดใหญ่)  ร้านนี้ก็เป็นตึกแถว สภาพด้านหน้า มืดๆ ทึมๆ เต็มไปด้วยร่ม บังหน้าร้านหมด ป้ายชื่อแทบมองไม่เห็น ตามภาพข้างบนนั่นล่ะ หาไม่ยากหรอก

Burmese Restaurant and Library -ร้านอาหารตามสั่ง สัญชาติพม่า ราคาไทยๆ

วันก่อนไปกินที่ร้าน Burmese Restaurant and Library แถวนิมมาน ตรงข้ามสลัดคอนเซ็ป ตามลายแทงที่ MicKey Duwao  ลูกศิษย์สาวสวย ได้โพสต์แนะนำไว้ ทดลองสั่ง ข้าวราดไก่ผัดผงกระหรี่ และไข่เจียว 1 ฟอง ...แม่ครัวเป็นชาวพม่า และเป็นร้านของคนพม่า แต่อาหารอร่อย ราคาไม่แพง ทอดไข่เจียวได้สุกกรอบกำลังดี  อาหารจานที่ผมกิน 35 บาท ครับ ผม ให้คะแนนที่ 8/10 สำหรับอาหารจานนี้

ส่วนหน้าตาของร้าน โดยรวม ต้องระวังนิดหนึ่ง เพราะมีร้านอยู่ติดๆ กันหลายร้านและหน้าตาคล้ายๆ กัน  ผมให้สังเกตจากตู้กระจก จะมี สติกเกอร์ธงชาติพม่า กับ เมนูเป็นภาษาพม่าด้วยนะครับ